小程序服务线下、用完即走的特性,与作为典型的线下服务业,餐饮业的结合可以说是大势所趋。
餐饮小程序能为餐饮业带来什么?餐饮业如何通过餐饮小程序变得更智能?笔者将从以下三个方面阐述。
与美团/大众点评等第三方导流平台不同,小程序不仅可以带来网上入口,还可以让餐饮业重新获得宝贵的客户资源,这可以通过获客和留存两个方面来理解:
获客
顾客去商场购物,逛了大半天饿了,但不知道在哪里吃,只要打开附近的小程序,就可以看到就餐环境和商店的位置。进一步点击小程序后,可以先通过弹窗赠送新用户优惠券引导顾客消费,同时顾客也能看到具体餐品的价格和用户评价,这时有很大的可能性,客户会前往就餐。
留存
顾客在店里用完餐后,直接可以使用小程序来结账,支付后展示本次消费可以得到积分或者赠送优惠券,并引导顾客兑换/领取奖励。只要餐品味道好和优惠折扣大,顾客再次消费的几率就会很高,这样新顾客就会被留住并培养成忠诚的顾客。
数据统计,90%餐饮品牌已有开发公众号,其中最常见的服务是扫码点餐和微信支付,而小程序可满足更丰富的功能,并且体验和功能还要更好,开发成本方面两者差不多:
体验
相比于使用公众号页面,小程序直接扫码即可点餐,而且不需要像公众号页面每次点击都需要等待加载(公众号页面基于H5,也就是普通的网页),远不如小程序体验流畅;小程序可以提供“原生APP”级别的流畅体验,一方面用户体验好,另一方面也可以缩短顾客做决定的时间。
功能
小程序除了预约、点餐和结账等面向客户的功能外,还能帮助餐厅提升管理效率,基于数据可视化,餐厅可得到客户口味喜好和消费习惯,从而调整餐品和价格;而针对连锁餐饮品牌,餐饮小程序一方面可供多店共用,另一方面又能用于统计业绩,便于控制成本和优化管理。
餐饮作为一个线下服务行业,在营销上却依然十分落后,大部分店家还停留在靠招牌和传单做宣传的层面,而小程序则赋予了餐厅高效营销的能力:
营销
拼团、砍价、秒杀和优惠券等营销工具,通过餐饮小程序再小的餐馆也能拥有自己的线上营销能力,相比传统的推广方式,小程序营销成本更低(无需实体物料和人工费),传播效率却要更高。
裂变
小程序最强大的流量入口是社交,通过客户聊天分享,小程序可获取新客,并且一次点击即可留存在用户微信列表,而通过分享小程序码,借助朋友圈巨大的流量曝光,小程序能轻松实现裂变式传播,在最短的时间内收割大量新客。
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