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林楚群

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生鲜类APP开发+生鲜产业链中游分销供应链研究

时间:2021-01-03来源:红匣子科技阅读:210103
由于上游生产的时空分布不均,我国生鲜APP品目前需要依赖多级产销地批发市场实现全国范围内的分销流通。其中,产地采购商起到整合当地生鲜农产的作用,辐射范围相对较小。而销地批发市场通常交易规模较大,能够辐射省级地理区域。

我国目前生鲜零售渠道仍以农贸市场为主,随着“农改超”政策推进及生鲜电商的渠道渗透率提升,未来农贸市场的占比将持续下降,新渠道加速崛起,对中游分销提出新要求。

  一、中国生鲜产业链中游:分销供应链1

  传统分销供应链模式下,生产者与消费者相隔多层分销环节

由于上游生产的时空分布不均,我国生鲜APP品目前需要依赖多级产销地批发市场实现全国范围内的分销流通。其中,产地采购商起到整合当地生鲜农产的作用,辐射范围相对较小。而销地批发市场通常交易规模较大,能够辐射省级地理区域。各级批发市场的规模悬殊使得各环节的流通速率、储存条件大相径庭,而繁琐的链条削弱了从业者的盈利能力,限制了从业者改善前述经营条件的能力。同时,由于生产者与消费终端相隔多层分销环节,生产者通过提升品质、建设品牌从而建立终端竞争力的能力也受到大幅限制。

生鲜产业链中游分销供应链研究

  二、中国生鲜产业链中游:分销供应链2

繁琐的分销环节限制主要生鲜品类的产品的流通速度

生鲜产业链中游分销供应链研究

  三、中国生鲜产业链中游:分销供应链3

主要生鲜品总加价率在100%以上,蔬果类总体耗损率最高

生鲜产业链中游分销供应链研究

文章关键词:生鲜类APP开发  生鲜产业链分销供应链研究

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